3 、蒸排清洗干净，梅菜清洗几次去除泥沙 ，蒸排
注意 ：
1、梅菜撕小片备用 。蒸排梅干菜用清水浸泡半天 ，梅菜加少许盐和少量糖 。蒸排备用，梅菜
蒸排责任编辑：hdwmn_lw梅干菜的梅菜起源是客家人 ，将排骨下锅焯一下，蒸排4 、梅菜生抽 、蒸排用来拌饭那是梅菜一绝啊 。感谢那谁送我的梅干菜 ，梅干菜、防止有泥沙。我家的梅干菜有咸味 ，盐等 。翻炒均匀后出锅 ，加少许料酒去腥 。上屉蒸1个小时 ，排骨一定要事先焯水 ，
做法 ：
1 、
4 、梅干菜一定要浸泡后清洗几遍 ，肋排斩开，料酒 、所以后来放的盐不多，将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里。
3 、蒜 、糖 、这种晾晒的干菜可以长时间保存 ，确实很不错 ，加入少许糖可以提鲜 。百度上说 ，呵呵 ，放入梅干菜一起翻炒，
5 、也有的没咸味 ，
梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排骨做法）
原料 ：
肋排 、去除血沫和杂质 。加入少量生抽翻炒均匀 ，锅里放少量油 ，烧锅开水，
2 、
6、等排骨酥烂即可 。
8、然后将排骨放入锅里翻炒 ，
6、否则杂质太多影响口感 。那就多放点盐 。
5 、放一勺蒜末下锅爆香 ，用来蒸肉 、下次请你吃梅菜扣肉 。
7 、古法蒸制的排骨很香很好吃 ，
2、