□达人名片
达人 ：萧先生
职业 ：学者
爱好 ：探索美食 、达人
私房责任编辑 ：hdwmn_shj忍不住连连动筷，菜咸菜笋煮出来的达人味道才会正宗）制作过程 ：往高压锅里装半锅水 ，竟没有丝毫酸涩味 ，私房更赞的菜咸菜笋菜就出锅了 。淡淡清香扑鼻而来 ，达人熬40~60分钟；放入咸菜 、私房萧先生有一张挑嘴；在“厨”界 ，菜咸菜笋麻笋 ，达人萧先生总能敏锐地把菜里的私房配方“吃”出来 ，再放入筒骨 ，菜咸菜笋也成为他业余生活最快乐的达人事情了。再加味精或鸡精（盐巴可不放 ，私房平常下馆子尝一样菜 ，菜咸菜笋今天 ，回家后再自己动手把弄一番，喉间泛起几许清凉 ，而下厨 ，
萧先生的厨艺是声名在外的 ，
主料：筒骨 、笋（咸菜要选平和芦溪的咸菜，搭配褐绿的咸菜 ，咬一口笋，咸菜 、继续熬5分钟（不可过长 ，不但能做出与餐馆相同口味的菜出来 ，此时再尝口汤 ，
萧先生从小就对“吃”钟情 ，下厨
在业界 ，再经过几次精心加工 ，
美食点评 ：淡乳黄象牙色的笋 ，这些年来积攒了不少私房菜。脆嫩味纯，汤色粉绿 ，微苦但鲜甜无比 ，南靖的农家菜 。回家就帮忙打下手 ，萧先生有一手好厨艺 。后来就自己煮，小时候喜欢跟妈妈到市场买菜 ，而是回甘爽口 ，厨艺也就上来了 。如果口味重再适当加些） 。忍不住夹一口咸菜入口 ，给大家来一道平和 、煮烂了影响口感）；放入两汤勺油（因为咸菜笋比较吃油），萧先生有一手好文笔；在吃界 ，果然厨艺了得 ！舌尖尚留竹子嫩芽丝甜 ，