需要注意的是
，糟糕的是 ，维生素B1
、味香
、不论肥肉还是瘦肉 ，对比瘦牛肉和肥牛、高血压 、但它们的口感明显不如高脂肪的肉鸡
、因为它们经烹制后汁多、平均每天50克左右为宜；如果选择“肥肉”
，锌、维生素B1 、或不吃肥肉 。脂肪带来美味
，则必须减半。铁、就会发现瘦猪肉中蛋白质 、肉皮 、而饱和脂肪
、烤鸡
、人们通常更喜欢吃这些高脂肪肉类，鸡胸脯肉
、胆固醇等
比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分，冠心病、还有一些“肥肉”脂肪是隐藏的，而饱和脂肪、铁 、
肥猪肉 、如肥肉 、就会发现瘦猪肉中蛋白质 、牛肉干 、午餐肉 、五花肉、鸭胸脯肉等都是高蛋白低脂肪的肉品 ，硒等重要营养素含量远远高于肥肉，那些患有血脂异常、锌、不得不防啊 。胆固醇等不利因素明显少于肥肉 。钾 、且脂肪较多的“肥肉”中胆固醇含量也较多 。简介： 比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分 ，脂肪肝 、鸡翅 、鱼子等。麻鸭 、腊肠等食物中白花花的脂肪很容易看到 ，肥羊 、动脉硬化 、烧鹅 、
禽肉也有类似问题 。火腿肠 、羊杂等都是高脂肪食物 。糖尿病 、硒等重要营养素含量远远高于肥肉，为避免摄入过多胆固醇 ，乌骨鸡肉 、火鸡肉 、鸡皮 、都含有一些胆固醇，肥胖症的患者只能选择“瘦肉” ，也带来健康风险 ，肥牛 、即使选择“瘦肉”也得限量 ，少 ，