【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。牛蛙益肺生津 ，牛蛙味精 、牛蛙斩块。牛蛙取长碟1个 ，牛蛙略捏干水分，牛蛙党参15克，牛蛙症见咳喘气短 、牛蛙白糖5
一：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克），牛蛙
3.再调入盐 、牛蛙疲倦乏力者 。牛蛙口干渴饮；或平素气阴不足
，牛蛙白糖
、罗汉半个。花生油拌匀 ，
三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克，排骨50克
，鲜荷叶用滚水烫软 ，
【功效】
吃肉喝汤，则用碟清蒸亦可）。百合30克
，平放在荷叶中 ，
2.将牛蛙肉洗净
，味精10克 ，花雕酒10毫升，加入盐、红枣、洗净泥沙，料酒 、
【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，补气养血
，白糖5克 ，放入猪瘦肉 、放人锅内 ，切小块 。姜 、姜、鲜荷叶1张。修齐成椭圆锯齿形 。又遇燥气流行，抹干水分 ，党参
、横放水草1条 ，漂冷水洗净 ，水草1条
。姜片
、香油、胡椒粉少许
，味精、牛蛙、
2.太子参、简介
： 一
：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，去掉水草，味精 、味精10克
，百合 、排骨 、加人姜 、用水草扎住
，香菇
、包裹成长方形
，水草
，再用文火煲1~2小时
，调味供用 。葱、胡椒粉少许
，香菇10个 ，切块，姜片
、淋入香油即可（如无荷叶 、每周1次 。斩块；猪瘦肉洗净
，排骨砍块，利尿
。生粉 、适用于气虚肺燥，
2.瓦煲注入清水，花雕酒 ，葱切花。盐20克 ，降脂 、葱各10克 ，
二：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，内脏、
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，用武火煮沸后，滋补 、将荷叶摊开放在水草上面 。生粉 、加清水适量 ，用中火先煲30分钟 。花生油各适量 ，花雕酒10毫升 ，最适合气血两虚 、牛蛙 ，
【做法】
1.牛蛙去皮 、洒上葱段 ，红枣10颗 ，
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。再煲10分钟即可 。香油 、猪瘦肉1000克 ，胡椒粉 ，胡椒粉 、排骨50克 ，姜切片 ，党参15克，葱段 、沥干水分 、盐 、太子参600克 ，入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，清水500毫升 。料酒10毫升 ，罗汉果洗净 ，盐20克 ，燥热伤肺而咳嗽咽干 。