加半勺盐 ，中西汁烩加入半勺盐 、结合老抽适量 、版本拌匀腌渍5分钟；

　　5.炒锅倒一丁点儿油 ，常菜料酒和老抽，杭椒黑椒至杭椒蔫软；

　　6.另取一锅 ，牛柳盐1小勺、中西汁烩热锅凉油将肉丝滑熟；

　　7.将肉丝倒入青椒中，结合油50克、版本烧热后下入杭椒丝，常菜

杭椒黑椒嫩肉粉3克、牛柳嫩肉粉 、中西汁烩转小火 ，结合料酒5克 、版本黑椒汁15克

　　做法 ：

　　1.杭州洗净；

　　2.斜切成丝；

　　3.牛肉解冻洗净；

　　4.将牛肉切丝置于碗中，翻炒均匀收汁即可 。牛肉200克 、

　　原料：杭椒8个 、翻炒均匀；

　　8.加入黑椒汁，烧热后倒油，煸干水分 ，下入牛肉丝 ，