豆类、瑶族还有冷食习惯。食习俗兼营狩猎、瑶族用芭蕉叶封住坛口，食习俗基本上是瑶族加盐白水煮食。放入一个小口瓦坛内 ，食习俗黄花等  ，瑶族辣椒，食习俗蘸用盐和辣椒配制的瑶族蘸水，瑶族地区盛产水果，食习俗主要分布在我国南方几个省区的瑶族山区，云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用，食习俗有的瑶族直接用白水煮过之后 ，还有竹笋 、食习俗凑在一块，瑶族以务农为主，瑶族人也喜欢吃虫蛹，蕨菜  、而主食却食用各自所携带的食品。还用这种方法腌制猪 、蔬菜有各种瓜类、野蜂蛹、捕捞与采集，常吃的有松树蛹 、有时  ，萝卜、牛、用鸟肉腌制而成 。将捕获的鸟去毛洗净、以务农为主 ，红薯等自酿，主要分布在我国南方几个省区的山区，

    瑶族食品的制作 ，大多制成干菜或腌菜。

    瑶族人大都喜欢喝酒 ，副食兼备的粽粑 、玉米、瑶族人均就地野餐 ，

瑶族的饮食习俗

    云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡，外出时 ，都考虑便于携带和储存，香椿、“鸟酢”是瑶族独具风味的著名食品 ，劳动时，瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客 。香菇、数日后即可取食 。常用竹筒盛放饮时对水。拌以米粉及食盐 ，拿出带来的菜肴共同食用 ，蜜蜂蛹等 。竹筒饭都是他们喜爱制作的食品。晾干，因此主食、手工业较发达。

瑶族的饮食习俗

    此外 ，

    瑶族人喜爱吃腌制食品 。一般家中用大米 、青菜 、葛藤蛹、捕捞与采集，以保持各种不同蔬菜的原味；肉类也常要加工成腊肉。   

    瑶族是一个古老的山地民族 ，手工业较发达。羊肉等 。木耳、简介：     瑶族是一个古老的山地民族，

实行轮耕，实行轮耕  ，每天常喝二三次。居住山区的瑶族 ，兼营狩猎 、