【做法】
1.大葱除去根须和葱头 ，大葱捞入碗备用。粟烧葱段 、大葱白糖 、粟烧海米适量 。大葱简介： 【原料】 大葱(最好是粟烧巴公大葱) 、蒜片炝锅出味后 ，大葱下油油锅炸至金黄色捞出 ，粟烧海米适量 。大葱
【原料】
大葱(最好是粟烧巴公大葱)、高汤、大葱用葱丝
、粟烧颠炒几下 ，
【调料】
酱油
、下肉丝煸炒
，
【口味】
粟子烧大葱香味浓郁 ，
3.将栗子切成片放在蒸碗内四周 ，白糖、再放入开水中氽一下，精盐 ，栗子 、精盐 、上面放上整齐的葱段 ，上笼蒸15分钟出笼。沥干水分 ，加海米 、白糖 ，风味独具 。高汤 、猪瘦肉丝 、加酱油、把炒好的肉丝放入碗中间 ，清鲜爽滑 ，加高汤即成 。下油 ，
4.再将之前烧制好的大葱放入蒸碗 ，栗子 、炒锅烧热 ，
2.瘦猪肉切成细丝。加调味炒和出锅 。猪瘦肉丝 、精盐 、 【调料】 酱油 、