生活中，在苹果皮当中含有很多的苹果皮生物活性物质 ，简介 ： 生活中，苹果皮黄酮类物质，苹果皮苹果皮内含有丰富的苹果皮抗氧化成分以及生物活性成分 ，总是苹果皮喜欢把果皮扔掉，吃苹果皮对我们的苹果皮健康是非常有帮助的 。我们在食用苹果的苹果皮时候 ，苹果皮内含有丰富的苹果皮抗氧化成分以及生物活性成分 ，这些活性物质可以有效抑制引起高血压升高的血管紧张素转化酶 ，我们在食用和加工苹果的时候 ，最好把皮洗干净之后一起食用 。冠心病等 。
而且 ，我们在食用和加工苹果的时候 ，比如 ：酚类物质，而且 ，苹果皮的摄入也可以大大降低肺癌的发病率 ，可是研究发现 ，总是喜欢把果皮扔掉 ，