周云洁介绍
，可能会出现乏力
、吃安火被闷在体内散不出去 ，然度此外 ，苦 夏日热浪席卷而来 ，正确 夏季养生核心在养长 《黄帝内经·素问·四气调神大论》云 ：夏三月，吃安乏力等 ，然度 “需要注意的苦是，腹泻、正确很多时候夏季的吃安热就像被捂在被子里
，四季对应的然度状态是春生 、但须注意 ，苦容易耗伤津液
，正确苦味在中药性味里对应泻下、吃安绝对不能吃
。大便稀溏，容易气津两伤 。 午间养心
，冬藏 ，往里收， 夏季如何正确养生 ？夏季吃“苦”又该注意什么 ？记者采访了河南省中医院治未病科副主任医师周云洁、说明是真热 。平时一吃凉的就容易胃痛 、很容易出现口干舌燥、心悸盗汗 、虚火者是口干但不想喝水，丝瓜 、虚火者吃凉的胃不舒服 ，失眠 、 适度出汗
。”周云洁提醒 ，夏天万物繁茂 ，同时苦味能刺激味蕾，“暑为阳邪 ，“上火”还可能是暑热耗伤心阴的表现。燥湿、便血 、长痤疮等，夏季尤其要顾护中阳 ，提振食欲
。走在街头 ，养长之道也。但不干
，变成寒包火
。并非所有“苦味”蔬果都是“良药”
，夏长、食物中的苦味主要来源于生物碱类 、舌淡苔白
。胜进补”
，适量吃苦味蔬果能清热祛暑 、能帮助身体清除自由基， 周云洁提醒 ，腹泻等；如果食用量较多
，气机阻滞
，夏季养生不是拼命降火 、大便软散不成形 ，不能拖延 。”周云洁解释 ，中医建议大家可以适当吃点“苦”——适量吃苦味蔬果能清热祛暑 、冰水会让热散不出去
，但不要大汗淋漓耗正气；白天适当活动 ，若所爱在外 ，但如果大汗不止 ， 想要安然度夏，具体做法包括适度出汗
，暑多挟湿 ，因此
，葫芦 、这些蔬果一旦异常发苦 ，此谓蕃秀
。头晕时，多是阴虚 。舌红 、此夏气之应，或因剧烈、不臭 ，别整天窝在空调房；少喝冰镇饮料
、少直吹冷风等
。所以脾胃虚寒、食少腹胀 、 吃了凉的是否舒服？实火者吃凉的舒服 ，区分这三种“上火” ，苦味多偏寒凉 、腹泻出现脱水 。（全媒体记者孙倩文）
让气机通畅外散 ，腰腹发凉、长痤疮等上火症状 。未煮熟的四季豆都存在“变质隐形毒素” ，佩兰煮水或炖汤喝 。最易伤脾胃和阳气 ，浑身发软 、暑湿有路可出 ，中毒症状通常在进食后几分钟到几个小时后出现。说话气促 ，阳虚 、黄瓜等一旦发苦 ，必须立即就医 ，咽喉肿痛 、心烦失眠等症状 。不可强行催吐。淡竹叶 、导致大汗伤津、此时可以用一些芳香化湿的食物帮助气机流通，“这是葫芦科植物天然产生的一类高毒性四环三萜类化合物 ，人体也应顺势而为，湿热胶结 、郁火者的大便往往出现黏滞不爽或便溏 ，丝瓜 、而是顺着阳气向外走的势头 ，越冰越解渴 。普通人可以通过症状初步判断自己是何种体质——
脾胃虚寒 ：习惯性手脚凉 ，舌淡苔白 。此时人体易出现心火偏旺 、
“一旦怀疑家人误食有毒的发苦蔬果 ，一定要注意 。与心相应 ，发霉的坚果 、适度出汗可以使腠理开泄，本质上是因势利导地泄热 ，且高温烹饪无法破坏 。高温烹煮也无法破坏 。”周云洁提醒 ，具有极强的细胞毒性 ，汗出过多 、让上焦壅热有一个出路 。同时 ，内脏下垂 。
气虚 ：平时动辄出汗 、养生要做好以下事项 ：
饭菜里加点芳香化湿食材 。
周云洁介绍 ，如果出现剧烈呕吐 、臭味明显 、仿佛置身于巨大的蒸笼中 ，
“这段话的意思是，夏季吃‘苦’不适合所有体质的人 。降温 ，属火，阴虚火旺 、不能动不动就用冷饮和苦寒的饮食去泻火 ，虚火可以滋阴敛阳 、舌苔白腻或黄腻 ，郁火 。夜尿多，秋收 、但这是阴火 ，11时~13时为心经当令 ，气阴耗伤等问题 ，所以夏季养生的核心是养长 。适度排散 、常见的是胃肠道症状 ，郁火者是口咽干燥但喝了水不舒服或者出现胃胀等。河南省人民医院临床营养科副主任医师王雯 。并不需要清热 。”
夏季适当吃“苦”有益处
俗话说“夏吃苦，手足心热、
大便和舌象如何？实火者的大便多出现秘结、黄瓜等葫芦科蔬果一旦发苦 ，也就是说“苦味可以把心火往下拉 、可以喝水帮助代谢。可能含有剧毒葫芦素。同时湿热交蒸也容易影响脾胃运化功能 。”王雯提醒 ，如恶心 、或者舌淡胖但舌尖红 。王雯提醒 ，无厌于日，气虚等体质人群都不适合跟风吃苦味食物。甙类和萜类物质、促进唾液和胃液分泌 ，西葫芦 、闭眼小睡一会儿 ，口干 、头晕，就会顺着经络往上攻 ，容易引起阳热，天地气交 ，少苔 。栀子花等轻清苦寒之品 ，夏天缺的是津液不是冰水，引起阴虚内热，在五行中苦味入心 、实火可以清热泻火 、可以调养心神 。阳气向外发散、
但并非所有苦味蔬果都是“良药” 。莲子心 、可能含有剧毒“葫芦素”，使气得泄 。久泡的木耳 、或者只想抿一抿温水润润口 。苔黄 。”王雯介绍 ，呕吐 、其中 ，虚火者的大便偏干但未必硬、女性经色暗紫伴痛经 ，还有哪些方法能辅助清热降火 、让亢奋的气机重新归于沉降” 。夜卧早起 ，
安然度夏小技巧
夏季除了吃“苦”养生，很多人被暑热困扰得食欲全无。坚阴等功效 ，舌红少苔 。
阳虚 ：常年怕冷 、万物华实 。存放不当的剩菜剩饭 、不要让情志郁结 。郁火者吃凉的直接腹泻或者胃痛 。多酚类物质等 ，暑多挟湿 ，舌质红 、说明不是“上火” ，同样表现为口干舌燥 、表现为面色红赤 、郁火可以散郁化湿开腠理 。两颧发红 、使志无怒 ，表现为心烦、如果已经昏迷 ，小憩15分钟。蒸腾向上 ，夏季适当吃苦味食材真能降火养生吗 ？
“夏季适当食用苦瓜 、可以通过几个简单的问题来判断 ：
口渴喜欢喝什么水 ？实火者是口渴想喝冷饮 ，也就是老百姓所说的“上火” 。
周云洁提醒 ，暑为夏季火热之气所化，“夏季人体易‘上火’与暑邪有关。夏属火 ，”
如果误食了含葫芦素的发苦蔬果 ，养护心阳 ，偏燥 ，
尽量喝温水，提振食欲 。长痤疮 、气随汗脱，别用寒凉把火气压进体内 。虚火 、比旁人穿得多 ，如用藿香 、恰好对应治疗夏季两大病机 ：暑热扰心与暑湿困脾 。
阴虚火旺 ：口干咽燥 、腹泻 ，使华英成秀，中医认为 ，夏季常见的主要为实火 、
清热“吃苦”需避坑
“暑气渐盛，排便费力 ，从而在夏季暑热时能提振食欲 。降气 、改豪饮为慢饮 。应立即让其停止食用 ，
夏季高温燥热 ，泻火 、”周云洁解释 ，